동대문구 성천막국수 / 성천 막국수 막국수

성천 막국수 막국수성천막국수 서울시 동대문구 답십리동 3328 0222445529 11시반21시 일휴무 비빔막국수 6000 제육반접시 5000 裏面도로 주택가 초입 크지 않은 식당은 친근해 보였다막국수 한 그릇을 먹기에 편안한 느낌이 오는 집이다스텐그릇에 담긴 양념장 메밀면 들기름의 비빔막국수는 초창기 세련되지 못한 음식모형물처럼 간단하지만 투박해 보였다맛의 본질은 양념 하나면 족한 양 장식 담당하는 웃기는 일체 全無 섞고 비비고 이 과정을 이어령 님은 융합이라 멋지게 표현했던가 희뽀얀 제육돼지고기 수육 한 점 올려 지긋이 눌러집는 다소 난이도 높은 젓가락질로 훌훌훌 막 그렇게 국수를 먹으면 막국수지 무절임이 나오면 테이블 위 양념장 겨자 식초 등을 취향대로 넣고 비벼 섞는다 비빔막국수는 잘 비빈 후 무..

2019.11.29